Рецепт Фарширований перець Безглютенові рецепти Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

- 5 болгарського перцю
- 1 склянка довгозернистого рису
- 2 кубики концентрованого супу (без глютену)
- 250 г фаршу
- 750 г томатного соусу (без глютену)
- 1 склянка тертого сиру
- 1/2 склянки пармезану (або іншого сиру)

перець

Підготовка:

Рис відварюють у воді, куди кладуть два кубики концентрованого супу, для додаткового смаку. Змішайте фарш з томатним соусом (або іншим безглютеновим соусом, можливо домашнім) і обсмажте на сковороді, або залиште на 10 хвилин у мікрохвильовці.
Виберіть 5 красивих болгарських перців, помийте їх, очистіть від насіння і процідіть. Перець наповнюють складом відвареного рису, змішаного із загартованим м’ясом та повною чашкою тертого сиру.
Покладіть перець по одному в горщик, а зверху залийте томатним соусом, що залишився. Покрити пармезаном або іншим сиром. Тушкувати, кришкою, в духовці або на плиті.