Рецепт Фарширований смажений перець Різноманітні м’ясні страви Коментовані рецепти

перець

Інгредієнти/склад:

* 2 цибулини
* 1 склянка рису
* 1/2 кг фаршу
* 5 помідорів
* 10 перців
* сіль
* перець
* тендер
* 1 пучок петрушки
* 2 столові ложки олії
* відвар

Підготовка:

Запекти перець і покласти їх у каструлю, поки не зробимо начинку. Очистіть цибулю і моркву.

Цибулю наріжте невеликими шматочками, а моркву покладіть на дрібну тертку.
зварити разом, потім додати промитий рис, добре перемішати і покласти інгредієнти (сіль, делікатес, перець), додати 2 склянки води і дати рису закипіти наполовину, потім додати столову ложку бульйону, добре перемішати і покласти над м’ясом.

Змішайте, потім покладіть подрібнену петрушку і перемішайте, а після закінчення начинки продовжуємо піклуватися про перець.

Ми їх чистимо і ріжемо хвости (я це роблю завжди кінчиком ножа). Заправити перець і накрити помідорами.

Його поміщають у стоячу сковороду після того, як я поклав ложку бульйону на дно сковороди (я також залишаю перечний сік, що тече, коли я їх очищаю).

Покрийте перцевою водою і варіть 10-15 хвилин.
Подавайте зі столовою ложкою сметани або жирніше кефіру.
Хороший апетит.