Авокадо - факти харчування, калорійність та дрібниці
Авокадо - надзвичайно здоровий фрукт - хоча в них багато жиру. Вони чудово підходять як інгредієнт салатів та смузі.

Оцінка стану здоров’я
- Авокадо має високу калорійність, але все ще дуже здоровий.
- Вони містять численні вітаміни - особливо вітаміни A, C та E.
- Вони також містять цінні мінерали, такі як фолієва кислота, калій, магній, залізо та мідь.
- Вони багаті ненасиченими жирними кислотами, які (на відміну від насичених жирних кислот) вважаються здоровими.
- Поряд з оливками авокадо - найбільш жирний фрукт.
- Жири з авокадо допомагають організму краще засвоювати інші вітаміни та мінерали. Тому авокадо є рекомендованим інгредієнтом для салатів та смузі - адже вони забезпечують засвоєння більшої кількості поживних речовин з інших корисних інгредієнтів.
Харчові цінності
Найважливіші харчові цінності, такі як калорії, вуглеводи, жири та білки з одного погляду: