Рецепт Філе білого біла і печена картопля

30 квітня 2014 р

філе

Ви можете замінити картоплю іншими овочами, це на ваш смак.

  • 1 філе путасу не менше 100 г.
  • 3 тверді картоплі (довгі та маленькі)
  • М'яке масло
  • Тверде масло
  • Борошно
  • Сіль
  • Перець
  • Мелений кайенський перець (за бажанням, за смаком)

Час приготування: 35 хв

Помийте філе біля.

Стисніть його між рук, щоб видалити воду.

Добре витріть його паперовим рушником.

Видаліть, якщо такі є, краї.

Посипте свою сітку і поставте її на утримання.

Очистіть картоплю.

Добре їх вимити і обсушити.

Розріжте їх на чотири і поставте на утримання.

Досить змастити овальну посуд, безпечну для духовки (якщо можна, використовуйте окремі страви) знизу та з боків.

Сіль, перець і спеції (за бажанням) для нижньої сторони вирізки.

Помістіть своє філе борошна для білої білизни в центр або кожної страви.

Сіль, перець і спеції (за бажанням) поверх філе.

Розмістіть картопляні клинки навколо кожного філе округлою стороною вниз. Солимо і перчимо картоплю.

Викладіть масло на філе і картопляні клинки.

Увімкніть духовку, термостат на 180 ° (готування починається холодним).

Випікайте свою страву і готуйте 20 хвилин.

Дістаньте страву, через 20 хвилин і обережно переверніть філе та картопляні клинки.

Якщо ви відчуваєте, що це необхідно, можете ще раз посолити, поперчити та вершкове масло (зробити це без надмірностей).