Рецепт філе Pageot для схуднення зеленого чаю

10 грудня 2010 р

pageot

  • 6 сторінок філе
  • 6 великих ріпок
  • 5 c. рівна кава зеленого чаю
  • 2 ст. порошковий рибний запас
  • 1 с. ложки оливкової олії
  • 1 с. ложка соєвого соусу
  • 1 с. бальзамічного оцту
  • 6 c. ложка морської солі
  • соняшникова олія

Час приготування: 25 хв

Змішайте флердель і 4 ст. зеленого чаю. Покрийте філе риби тонким шаром цього препарату і розрівняйте рукою. Зберігати в прохолоді, накривши харчовою плівкою.

Тим часом очистіть і наріжте ріпу дуже тонкими скибочками.

Нагрійте в каструлі трохи соняшникової олії і обсмажте скибочки ріпи. Злийте їх на абсорбуючому папері, а потім покладіть у глибокий посуд. Приправте сіллю і перцем і тримайте в теплі.

Розігрійте духовку в положенні 7 на грилі (210 ° C)

Покладіть філе пажото на деко, застелений пергаментним папером. Випікати і варити 5 хвилин.

У каструлі з’єднайте оливкову олію, соєвий соус та рибний бульйон. Потім нагрійте, додайте решту зеленого чаю. Тримайте осторонь.

Покладіть філе пажото на тарілки, додайте чіпси ріпи.

Пропустіть соус через друшляк і посипте ним рибне філе.