Рецепт Фруктовий суп

08 лютого 2010 р

фруктовий

Цей рецепт пропонує вам Домінік Бут, дієтолог та засновник monregimeperso.Калорійність для 1 людини: Червоні фрукти 30 ккал - Мед 16 ккал - ВСЬОГО 46 ккал

  • 400 г різних червоних фруктів (свіжих або заморожених): чорниця, чорна смородина, малина.
  • цедра 2/3 необробленого лимона
  • 2 ст. меду
  • 4 листочки м’яти
  • кориця
  • 1 гвоздика

Час приготування: 15 хв

Час відпочинку: 2 год

У великій каструлі нагрійте 400 мл води з лимонною цедрою, корицею і гвоздикою і тушкуйте близько 10 хвилин. Видаліть гвоздику. Потім додайте фрукти.

Варіть їх від 3 до 10 хвилин, поки вони не розм'якшаться.

Перед подачею поставте в холодильник на 2 години. Через 1 годину додайте мед.

Готову до подачі, розлийте в окремі чашки і прикрасьте листочком м’яти.