Рецепт горщика з горщиком

Інгредієнти

1,5 кг тушкованого м’яса

2 порей білих

8 картоплин

Половина зеленої капусти

50 мл білого вина

1 букет гарні

2 столові ложки оливкової олії

Підготовка

Попустіть цибулю-порей під водою і наріжте їх скибочками.

Очистіть, помийте і наріжте картоплю шматочками.

Почистіть і наріжте моркву на шматочки

Очистіть і наріжте ріпу шматочками.

Цибулю нарізати шматочками.

М’ясо наріжте шматочками.

Налийте олію на сковороду, коли олія стане гарячою, обсмажте шматки м’яса.

Додайте шматочки цибулі, щоб підрум’янити їх.

Влийте воду і біле вино.

Додайте кубик бульйону з яловичини.

Сіль і перець відповідно до вашої зручності.

Швидке приготування їжі під тиском

Програма 40 хвилин.

Після закінчення варіння додайте всі овочі та 500 мл води і перепрограмування 10 хвилин швидке приготування або під тиском.

---