Рецепт гречано-бурякових ньоккі! ням Місце зустрічі жінок

Все, про що говорять жінки ... Окрім одягу. (Хоча)

ньоккі

І ось цей довгоочікуваний рецепт! Повністю веганський. Ви можете подати його з песто.

Інгредієнти від 2 до 4 осіб:

1 невеликий червоний буряк,
1 середній солодкий картопля,
1 столова ложка шавлії фаршу,
сіль
1 щіпка мускатного горіха,
1 столова ложка розтопленого топленого масла
Від 100 до 140 гр гречаного борошна,
коричневого рисового борошна для викладання тіста,
3 - 4 гілочки свіжого чебрецю.

До вашого посуду:


Кулінарія:
Розігрійте духовку до 200 ° C
Промийте і почистіть щіткою буряк і солодку картоплю. Висушіть їх.

Натріть шкірку солодкої картоплі виделкою і поставте разом з буряком у духовку. Через 30 хвилин перевірте готовність і вийміть з духовки, якщо це зроблено. (Я, я їх готував)

Очистіть буряк, натріть його на дрібній тертці. Очистіть солодку картоплю і розімніть в пюре. Змішайте обидва. Візьміть чашку цього пюре.

Приготування ньоккі:
Змішайте з подрібненим шавлією, сіллю та мускатним горіхом. Додайте топлене масло і перемішайте. Поступово включайте гречане борошно. Тісто має бути гнучким і не липким, щоб добре працювати.

Зробіть рулет з тістом після запилення столу рисовим борошном.

І акуратно наріжте шматочки завдовжки 2 см на рулоні діаметром 1 см. Злегка натисніть на зубчики виделки, щоб зробити традиційний дизайн ньоккі.

Готуйте на пару ньоккі 7 хвилин.

Нагрійте топлене масло на сковороді з листям шавлії та чебрецем. Акуратно покладіть туди ньоккі на кілька хвилин, а потім ви зможете насолоджуватися приготуванням з песто ...