Рецепт грецького огірка (фета) - дієтичне харчування в Інтернеті

Грецький рецепт огірків: цей салат з огірків і фета настільки ж швидкий у приготуванні та смачний, як класична помідорна моцарела !

Інгредієнти на 2 людини

• Огірок: 500 г.
• Фета: 10 кубиків
• Чорні оливки: 6
• Оливкова олія: 2 столові ложки
• Трави де Прованс: 1 чайна ложка
• Сіль
• Перець

Рецепт грецького огірка

1. Помийте, а потім почистіть шкірку від огірка.
2. Розріжте його навпіл уздовж, щоб видалити насіння, а потім наріжте кубиками.
3. Потовчіть половину нарізаної кубиками фети, а потім змішайте їх з нарізаними кубиками огірками, оливковою олією, прованськими травами, сіллю і перцем.
4. Покладіть все в салатник, а потім прикрасьте оливками та рештою нарізаною кубиками фетою.

Поради La Diet '

Хоча його їдять як овоч, огірок, як і помідор, є фруктом (див. Різницю між фруктами та овочами). Огірок - восьмий овоч за споживанням у Франції. В основному є два сорти огірків:

• Короткий огірок з матовою, шорсткою шкіркою
• І довгий огірок з досить гладкою і блискучою шкіркою

Огірок - це плід, який збирають навесні та влітку. Багатий водою (понад 95%), тому він низькокалорійний і сприятиме зволоженню в періоди сильної спеки. Як і всі фрукти та овочі, він забезпечить вас значною кількістю вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Настільки освіжаючий, ми звикли їсти його сирим в салатах, але огірок їдять також у вареному вигляді! Сире, його можна їсти в салаті (див. Салат з норвезької пасти), в цацикі, з йогуртом або вершковим соусом, у верріні або навіть невеликими закусками (див. Мармітон).

Соління - це огірок, зібраний до повного вирощування. Зазвичай його вживають після залишення маринованим в оцті як приправу для покращення наших страв.

---