Рецепт Грибне рагу з вершками Рецепти діабету Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

- 500 г грибів
- 1 цибулина
- 1 олія
- 1 болгарський перець
- 1 червоний
- 1 паприка
- сіль
- перець
- материнка
- 1 зелена петрушка
- 1 столова ложка білого борошна
- 100 г сметани

Підготовка:

Гриби чистять і промивають під проточною водою. Наріжте цибулю і покладіть його в олію разом з дрібно нарізаним болгарським перцем, коли він стане склоподібним, додайте подрібнені гриби. посипати паприкою, сіллю, перцем, орегано, дрібно нарізаною зеленою петрушкою і подрібненими помідорами. Добре перемішайте склад, потім додайте склянку води і дайте йому закипіти, поки гриби не стануть м’якими.
Коли гриби звариться, посипте зверху столову ложку борошна. Перемішайте кілька разів. Потім додайте вершки і стільки води, скільки вам здається. Залиште на повільному вогні, постійно помішуючи.
Тушонку з грибів можна подавати з рисом, без солінь, але можна подавати і над гарбузом, шпинатом або картопляним пюре.

---