Рецепт грибного супу Супертуанетта

Вершковий суп, багатий на смаки !

світло-сухий білий

    Простий рецепт Економія Загальний час: 60 хв. Підготовка: 25 хв. Варка: 35 хв

Інгредієнти

Рецепт для 6 осіб

    600г грибів гудзиків 10г зубчиків часнику 50г цибулі-шалоту 1 л курячого бульйону 30г жирних вершків 5г вершкового масла 100г цибулі

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

  1. Почистіть і подрібніть цибулю-шалот, цибулю і зубчик часнику. Помийте і наріжте гриби соломкою.
  2. Підсмажте цибулю-шалот і часник у запіканці за допомогою ручки вершкового масла. Потім додайте гриби та цибулю і варіть 5 хвилин.
  3. Налийте бульйон з птиці в запіканку і продовжуйте готувати протягом 30 хвилин на повільному вогні.
  4. Змішайте суп і додайте вершки. Подавайте негайно.

Порада Супертуанетти

Шанувальникам також сподобаються такі рецепти:

А щоб варіювати задоволення, не відхиляючись, відкрийте наші легкі рецепти:

Рекомендовані вина

Досить потужне сухе біле вино, дуже вишукане і неохайне, з цитрусовим носом і ніжним небом.

  • > Хороша згода: Coteaux du layon - світло-сухий білий
  • > Дуже хороша згода: Gaillac - ароматний сухий білий
  • > Відмінна згода: Токадзі - світло-сухий білий
  • > Майже ідеальна угода: Mâcon - світло-сухий білий
  • > Ідеальний збіг: Вуврей - світло-сухий білий

* Алкоголь небезпечний для здоров'я, вживайте в помірних кількостях