Рецепт гуакамоле

Авокадо - популярний фрукт завдяки численним перевагам для здоров’я, але його потрібно вживати в певних поєднаннях з іншими фруктами чи овочами, щоб насолодитися смачним смаком.

Одним з найбільш відомих способів приготування плодів авокадо є гуакамоле. Хоча існує безліч типів рецептів, ideisanatoase.ro представляє один з найпростіших і найшвидших рецептів гуакамоле.

інгредієнти:

адвокат
чайна ложка лимонного соку
відповідний помідор
дві гілочки зеленої цибулі
кілька гілочок петрушки
крапля оливкової олії і солі

Спосіб приготування:

Очистіть авокадо від шкірки, візьміть серцевину чайною ложкою, подрібніть виделкою (окисліть у блендері), покладіть сік чверті невеликого лимона та додайте зелену цибулю, помідори та петрушку, все дрібно нарізане. Додайте щіпку солі (можна і без неї, на смак) і щіпку оливкової олії.

Його можна вживати як такий, або на сухарях з тостів або грубого борошна, пише fricidemamici.ro.

Як вибрати адвоката

Добре, що на плоді немає плям, а колір може відрізнятися від зеленого до темно-коричневого. Він запікається, коли при натисканні пальцем трохи м’якше. Якщо він занадто м’який, це вже не добре. Якщо ви не приготуєте його в той же день, краще вибрати сиріший авокадо і залишити в паперовому пакеті, поруч з яблуком, кімнатної температури. Або у кошику з фруктами, захищеному від сонця.

Чому добре їсти авокадо

Авокадо - це унікальний фрукт з високою концентрацією корисних жирів. Численні дослідження показали, що це суперпродукт, який має доведений вплив на здоров’я і діє на багато хвороб, покращуючи їх або утримуючи від них. Ось найпопулярніші переваги вживання авокадо.

3. У ній більше калію, ніж у бананах

4. Містить корисні жири

5. Це може допомогти запобігти раку

6. Авокадо-антиоксиданти захищають ваші очі

Детальніше про користь вживання авокадо ТУТ.