Рецепт - Хліб для обгортань 750г

Цей рецепт описує, як приготувати хліб з лавашу, який використовується для приготування обгортань.

750г

Середньої складності Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (10 осіб)

  • 500 г борошна
  • 260 мл теплої води
  • 60 мл білого сиру
  • 15 г хлібопекарських дріжджів
  • 1 щіпка солі або дрібної солі

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

2-й крок:

Замісити тісто так, щоб з нього вийшов гарний клубок гладкого тіста.

Крок 3:

Дайте постояти добру годину в обігрітому приміщенні (накрийте ємність рушником).

Крок 4:

Замісити тісто, потім знову дати постояти 30 хвилин.

Крок 5:

Розкачайте тісто і створіть 10 прямокутників/кіл/квадрат відповідно до форми обгортань, які ви хочете створити.

Крок 6:

Запаліть сковороду і нагрівайте тісто по 1 хвилині з кожного боку. (не потрібно класти олію в каструлю)

Крок 7:

Ви можете прикрасити свій лаваш хлібом сирими овочами, шинкою, тапенадою, куркою, як завгодно. Промажте тісто м'яким інгредієнтом, щоб тісто при складанні тісто липнуло.

Порада

Не соромтесь додати трохи борошна, якщо тісто занадто липке