Капустяний суп - з пепом - ІДЕАЛЬНИЙ РЕГІОНАЛЬНИЙ - рецепти
Комфортно теплий суп з капусти (савойська капуста) швидко готується і приносить задоволення, особливо в холодну пору року.
Цей рецепт веганський, але суп також дуже смачний, якщо в кінці додати кілька шматочків гострої іспанської ковбаски чорізо. За допомогою цього і, звичайно, бажаної кількості чилі, ви дійсно можете додати бадьорість до цього простого супу.
До речі, часник додають лише порівняно пізно, щоб він не втратив смаку, якщо його варити занадто довго.
Просто насолоджуйтесь супом зі шматочком хрусткого хліба.
Звичайно, ви можете додати інші овочі, такі як морква, помідори або перець на власний смак - просто спробуйте їх.
- 1/2 головки капусти також називають савойською
- 5 зубчиків часнику
- 6 картоплин
- 1/2 цибулини
- 1/2 чайної ложки цілого кмину
- 1 банка червоної квасолі 255 г.
- Сіль за смаком
- Чилі за смаком
- трохи приправи з овочевого супу
- приблизно 2 літри води
Очистіть і подрібніть картоплю.
Виріжте плодоніжку з половини капусти і наріжте капусту на менші шматочки.
Дрібно наріжте цибулю і пасеруйте на олії до напівпрозорості.
Додайте подрібнену капусту і дайте їй зруйнуватися. Перемішуйте знову і знову.
Додайте подрібнену картоплю і залийте все гарячою водою.
Розмішайте трохи приправи для супу та додайте насіння кмину, сіль та перець.
Доведіть суп до кипіння один раз.
Потім додайте червону квасолю.
Нехай суп вариться, поки овочі, особливо картопля, не закінчаться.
Потім вдавити часник в суп.
Ще раз тушкуйте близько 5 хвилин і подавайте суп гарячим.
Для вегетаріанської версії особливо підходить гостра ковбаса, така як іспанська хорізо, яку можна додавати в суп невеликими шматочками.
Смачного
Вас це також може зацікавити
Залишити коментар
Залиште коментар скасувати відповідь
Вибирайте
Підписуйтесь на Facebook
Теги
Пошук
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжите користуватися веб-сайтом, ми погодимось на вашу згоду.
Налаштування файлів cookie та конфіденційності
Ми можемо вимагати файли cookie, встановлені на вашому пристрої. Ми використовуємо файли cookie, щоб повідомити нам, коли ви відвідуєте наші веб-сайти, як ви взаємодієте з нами, покращуєте взаємодію з користувачем та налаштовуєте свої стосунки з нашим веб-сайтом.
Клацніть на заголовки різних категорій, щоб дізнатись більше. Ви також можете змінити деякі налаштування. Зауважте, що блокування деяких типів файлів cookie може вплинути на ваш досвід роботи на наших веб-сайтах та послугах, які ми можемо запропонувати.
Ці файли cookie абсолютно необхідні для надання вам послуг та функцій, доступних на нашому веб-сайті.
Оскільки ці файли cookie абсолютно необхідні для послуг та функцій, доступних на нашому веб-сайті, відмова вплине на функціональність нашого веб-сайту. Ви можете в будь-який час заблокувати чи видалити файли cookie, змінивши налаштування браузера та примусивши блокувати всі файли cookie на цьому веб-сайті. Однак при повторному відвідуванні нашого веб-сайту вас завжди попросять прийняти/відхилити файли cookie.
Ми повністю поважаємо, якщо ви вирішите відмовитись від файлів cookie. Щоб уникнути повторних запитів щодо файлів cookie, дозвольте нам зберегти файл cookie для ваших налаштувань. Ви можете будь-коли скасувати підписку або дозволити інші файли cookie, щоб мати змогу повною мірою використовувати наші послуги. Якщо ви відхилите файли cookie, усі файли cookie, встановлені в нашому домені, будуть видалені.
Ми надамо вам список файлів cookie, які зберігаються на вашому комп’ютері у нашому домені. З міркувань безпеки ми не можемо показувати вам файли cookie, які зберігаються в інших доменах. Ви можете побачити це в налаштуваннях безпеки вашого браузера.
Ми також використовуємо різні зовнішні служби, такі як Google Webfonts, Google Maps та зовнішні постачальники відео. Оскільки ці провайдери можуть зберігати ваші особисті дані, ви можете деактивувати їх тут. Зверніть увагу, що деактивація цих файлів cookie може суттєво погіршити функціональність та зовнішній вигляд нашого веб-сайту. Зміни наберуть чинності після перезавантаження сторінки.
Налаштування веб-шрифтів Google:
Налаштування Карт Google:
Налаштування Google reCaptcha:
Налаштування Vimeo та YouTube:
Ви можете детально прочитати наші файли cookie та налаштування конфіденційності в нашій політиці конфіденційності.