Рецепт хліба з вівсянки, родзинок та фундука

Супровідний рецепт, запропонований mimine59

Час підготовки:

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

500 г борошна 375 мл теплої води 75 г вівсянки + 2 футляри 100 г родзинок Сіль Цедра 1 органічного апельсина 1/2 Cac 4 суміші спецій (не покладена) 50 Gr масла 1, 5 Cac хлібопекарських дріжджів Подрібнений фундук Олія для форми

хліба

Підготовка:

Сьогодні досить дивовижний хліб, початковий рецепт включає вівсянку, журавлину та мигдаль. Не маючи всіх інгредієнтів, які я замінив фундуком та родзинками.

У робот покладіть всі інгредієнти, крім фундука та родзинок.

Вимішуйте не менше 10 хвилин, щоб отримати м’яке та еластичне тісто.

Потім додайте виноград, який я замочив на кілька хвилин у апельсиновому цвіті, і трохи вимісити.

Помістіть тісто в злегка змащений посуд і дайте тісту піднятися протягом 1 години 30 хвилин.

Коли тісто подвоїться в обсязі, поставте тісто на робочу поверхню, злегка дегазуйте і додайте фундук.

Помістіть тісто в злегка змащену маслом форму.

Посипте 2 футлярами вівсянки і дайте знову піднятися протягом 30 хвилин.

Випікайте при температурі 210 ° C від 30 до 35 хвилин залежно від потужності печі.

Після приготування розлийте його і дайте охолонути на решітці.

http://quandmiminecuisine.over-blog.com/

Одна порція (приблизно 160 г):
Калорії 312 ккал Білок 6,3 г Вуглеводи 53,2 г Жири 4,7 г.