Рецепт - Ідеальне яйце з цвітною капустою, каррі та гірчицею у відео

Маленький вечірній стартер. Ідеально підходить для зимового вечора.

рецепт

Легко Значок євро

Інгредієнти (4 особи)

  • 200 г цвітної капусти
  • 4 яйця
  • Сухарик
  • 1 білий оцет або спиртовий оцет
  • 1 щіпка куркуми
  • 0,5 ч. Л. до с. каррі
  • Сіль або дрібна сіль
  • Свіжомелений перець

Для соусу

  • 10 мл рідких вершків
  • 1 с. до с. гірчиця каррі

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Почніть з варіння цвітної капусти в підсоленій киплячій воді.
Потримайте кілька гарних шматочків цвітної капусти, щоб додати хрусткий штрих на тарілку.
Змішайте приготовлену цвітну капусту з каррі та куркумою. Перевірте приправу.

2-й крок:

Підсмажте сухарики в гарячій духовці.
Випашуйте яйця в оцтовій воді.
Нагрійте крем-крем з гірчицею і перемішайте, щоб суміш пінилася.
У гарячу плиту помістіть гарячу кашку, тепле яйце-пашот і соус.
Посипте тарілку грінками та шматочками цвітної капусти.