Рецепт індійської сочевиці Dal Kitchengirls

Індійська сочевиця дал - класика, і її можна готувати без тривалого приготування. Ви можете знайти рецепт без цукру тут.

рецепт

я закохався Індійська їжа! Поєднання екзотичних спецій та східних трав повертає життя на порожню кухню. І одна з моїх улюблених страв індійської кухні Червона сочевиця з кокосовим горіхом, також ідеально вписується в проблему без цукру. Маленька порада: сочевиця дал смакує ще краще із палео рулетами.

Інгредієнти на 4 порції

  • 2 банки помідорів, дрібно нарізані кубиками
  • 200 мл помідорів, трапилося
  • 1 банка (400 мл) кокосового молока
  • 150 мл запасу (за бажанням)
  • 175 г червоної сочевиці
  • 1 цибулина, дуже дрібно нарізана кубиками
  • 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
  • 1 чайна ложка насіння гірчиці
  • 2 чайні ложки порошку чилі
  • 1 чайна ложка кайенського перцю
  • 2-3 чайні ложки кмину
  • 1 чайна ложка коріандру
  • 2 ч. Ложки гарам-масали
  • оливкова олія
  • сіль
  • Білий перець

підготовка

  1. Нагрійте олію в каструлі та додайте насіння гірчиці, поставте кришку і зачекайте, поки насіння не сплеснуть і не тріснуть. Додайте цибулю і часник і потійте кілька хвилин на повільному вогні, помішуючи.

Калорії: 429
Білки: 17-й
Жир: 21-го
Вуглеводи: 39
Порції: 4-й

Дал найкраще подавати з нааном, рисом або пападамом. Хороший апетит.

Суперфудова сочевиця

Раніше відмовляла мама, сочевиця зараз є невід’ємною частиною мого плану харчування, тим більше, що я знала, що не всі види сочевиці потрібно замочувати годинами перед приготуванням. Бо час - це гроші, і в мене занадто мало обох. Плюсом є лінзи легко засвоюється і повернули мій дратівливий шлунок у форму. Тому що маленькі білкові чудеса зміцнити наш кишечник та нашу імунну систему, всмоктуючи токсини в кишечнику та з кишечника. Крім того, вони допомагають своїм повноцінним білком та своїм високий вміст магнію у нарощуванні м’язів.

Тож якщо ви хочете повернути трохи кольорів на свою кухню вдома і одночасно хочете зробити щось корисне для свого тіла, вам обов’язково слід спробувати сочевицю кокосового горіха. Майте багато задоволення від цього!