Рецепт інжирного вина Винні напої з вином Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

- 1 кг інжиру,
- 2 кг цукру,
- 6 л апа,
- 3 лами,
- 10 г пивних дріжджів (за бажанням).

рецепт

Підготовка:

Інжир пропускають через м’ясорубку і кладуть у глечик 10 л. Цукор розчиняють у 3 л води, додають сік лимона і залишають кип’ятити 10 хвилин; потім охолодити рештою води і залити інжир разом із соком інших лимонів (близько 100 мл соку) та цілою шкіркою лимона (для отримання трохи гіркого смаку).

Натріть дріжджі чайною ложкою цукру до зрідження, потім розведіть невеликою кількістю води і додайте в глечик. Його можна залишати для бродіння повільніше, лише з дикими дріжджами у повітрі та на інжирі, щоб воно не набуло закваски. Дамігеана закривається пробкою для бродіння і залишається при кімнатній температурі (18-20 градусів Цельсія), щоб вино бродило протягом 5-6 тижнів, струшуючи його раз на день.

Після того, як він добре очистився, його відстрілюють у пляшки. Пляшки накривають пробками і тримають на холоді. На залишилися винні дріжджі можна покласти 6 л води, 2 кг цукру і сік 2-3 лимонів (цукор кип'ятять 10 хвилин разом з половиною кількості води і соком одного лимона, а потім змішують з рештою холодної води та з соком інших лимонів).

Вино залишають для бродіння на 2-3 тижні, струшуючи його один раз на день, поки воно добре не очиститься, потім його розливають по пляшках або вино із серії I змішують з вином із серії II, щоб отримати вино кращої якості. добре, з великою кількістю алкоголю.

Аналіз інгредієнтів рецепту вина з інжиру:

Шукайте рецепти за назвою

  • Харчовий путівник
  • Дієти для схуднення
  • Вегетаріанська дієта
  • Кулінарні традиції
  • Персоналізована дієта
  • Вітаміни та мінерали
  • Дитяче харчування
  • Харчування вагітних
  • Харчування людей похилого віку
  • Терапевтичні схеми
  • Харчові захворювання
  • Фітнес та спорт
  • Харчовий калькулятор
  • Рецепти
  • Харчовий індекс
  • Блоги про харчування
  • Користувачі дієти
  • Дієтичний форум

Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:

Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:

У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.

Медичні новини, новинки та події

Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік

Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.

Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!

"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.