Рецепт яблучного дріжджового пирога ЇЖТЬ РАЗУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,2 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 1,7 мг | (14%) | |
| Вітамін К | 4,8 мкг | (8-й%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,4 мг | (12%) | |
| Вітамін B₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолієва кислота | 12 мкг | (4%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 5,3 мкг | (12%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,1 мкг | (3%) | більше |
| вітамін С | 8 мг | (8-й%) | |
| калію | 170 мг | (4%) | більше |
| Кальцій | 26 мг | (3%) | більше |
| магнію | 18 мг | (6%) | більше |
| залізо | 0,5 мг | (3%) | більше |
| йод | 4 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,4 мг | (5%) | більше |
| насичених жирів | 4,7 г. | ||
| сечова кислота | 21 мг | ||
| холестерин | 36 мг | більше | |
| Загальний цукор | 20 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Помістіть борошно, сіль, цукор та ванільний цукор у миску та перемішайте. Подрібніть дріжджі в теплому молоці і перемішайте. Додайте м’яке масло і яйце. Замішуйте інгредієнти за допомогою гачка для тіста електричної ручної мішалки близько 2 хвилин. Накрийте миску чайним рушником і дайте їй відпочити в теплому місці не менше 30 хвилин.
Очистіть яблука від шкірки і виріжте серцевину яблукорізкою. Наріжте яблука кільцями.
Ще раз ретельно замісити дріжджове тісто. Заповніть у змащену жиром тартку (26 см) і розподіліть рівномірно. Помістіть яблучні кільця на тісто. Змішайте цукор і корицю. Посипте кільцями яблук. Розсипте зверху пластівці вершкового масла і нарізаний мигдаль і випікайте в розігрітій духовці при 175 ° або газі: рівень 3 приблизно 35-40 хвилин.
Дайте охолонути і подавайте з ванільним кремом, збитим до напівтвердості.