Рецепт яблучного млинця Приготуйте млинці з яблуком

Будь то яблуко чи банан

Рецепт багатих на вітаміни млинців з фруктами

19 жовтня 2016 р., 15:05 | t-online.de

Млинці з яблуком не тільки смачні, вони ще й багаті вітамінами. (Джерело: Westend61/imago images)

Зробити смачною здорову їжу для великих та маленьких дітей може бути непростим завданням. Однак, на щастя, є випічка, багата вітамінами і проста у приготуванні, яка сподобається майже всім.

Свіжі або мариновані фрукти

У холодну чи теплу пору року достатній запас вітамінів життєво необхідний для нашого організму. А якщо ви не вкладаєте багато часу і грошей, а хочете порадувати своїх близьких, радимо млинці зі свіжими яблуками або маринованими фруктами.

Залежно від вибраних фруктів, вони пропонують багато смачних і корисних варіацій. Оскільки яблука в основному є в кожному домогосподарстві, ми пропонуємо вам класику: млинці з яблук. Якщо ви віддаєте перевагу інший підсолоджувач замість білого цукру, ви можете відмовитися від відповідних альтернатив. Для рецепта для чотирьох людей вам знадобляться такі інгредієнти:

Це популярні десерти

Простий, швидкий у приготуванні та смачний - Gugelhupf - це класичний торт для післяобіднього журнального столика. Тісто стає особливо соковитим, якщо допрацювати його за допомогою яєчного яєчка. Ви гарантовано відчуєте відмінність від традиційного варіанту. (Джерело: gkrphoto/Getty Images)

Популярний у Німеччині та в усьому світі: шварцвальдський торт. Шоколадний бісквітний торт зі смаком кіршу, вишні та крему надає торту характерний смак. (Джерело: 8vFanI/Getty Images)

Вишукано оформлені дрібні випічки з Франції Petits Fours привертають увагу кожного фуршетного фуршету. Маленькі тістечка традиційно складаються з бісквіта та солодко-кремової начинки. Випічку часто покривають варенням та марципаном. (Джерело: зображення Chroorange/imago)

Особливо товсті вафлі з глибоким малюнком походять з Бельгії. Поціновувачі розрізняють вафлі в Брюсселі та Льєжі. Вафлі Льєжу містять цукровий пісок, який карамелізується при запіканні. Форма їх досить неправильна. Брюссельські вафлі, навпаки, більш кутові, а тісто у них пухкіше. Бельгійські вафлі особливо приємні на смак, якщо їх подавати з полуницею та вершками. (Джерело: rez-art/Getty Images)

Тірамісу - один із найвідоміших італійських десертів. Назва означає щось на зразок "витягни мене" або у вільному перекладі "допоможи мені піднятися". Причиною цього є міцний еспресо, який дає десерту правильний удар. (Джерело: зображення Panthermedia/imago)

Минув деякий час, щоб Кайзершмаррн став відомим. Schmarrn спочатку був сільською, сільською стравою, отриманою від Шмера для сала. Традиційний австрійський десерт вперше був названий Kaiserschmarrn приблизно в 1850 році. (Джерело: Qwart/Getty Images)

0,2 л молока
20 г цукру
2 яйця
1 жовток
100 г борошна
1 ст. Л. Рослинного масла
1 щіпка солі
2 яблука середнього розміру
6 мл яблучного соку
40 г цукрового піску для карамелізації
40 г вершкового масла

Готуємо млинці з яблуками

Спочатку потрібно очистити від шкірки два яблука, вирізати плодоніжку і нарізати м’якоть скибочками. Злегка розігрійте тефлонову сковороду і змастіть маслом або рослинним маслом. Налийте тісто на сковороду за допомогою ковша для супу, розкладіть кружечки яблук кружечками і посипте цукровим піском.

Зверніть увагу, що сковорода не повинна бути занадто гарячою, а тісто все одно має бути рідким зверху, щоб воно могло добре поєднуватися зі скибочками яблук. Як тільки тісто схопиться, додайте трохи свіжого масла і обережно переверніть млинець.

Потім почекайте, поки яблука карамелізуються і не глазурують яблучним соком. Потім переверніть млинці на тарілку яблуками догори і подайте, наприклад, з ванільним морозивом.

Смажені банани для ще більшої солодкості

Смажені банани роблять млинець ще солодшим. Для цього спочатку розмішайте тісто, як зазвичай, і тонко випікайте на покритій сковороді. Банани виріжте з шкірки і розріжте навпіл гострим ножем навпіл.

Потім знову розріжте половинки вздовж навпіл. Повільно обсмажуйте шматочки банана на покритій сковородою вершковому маслі з обох боків, поки вони не почнуть трохи карамелізуватися.

Уточніть шоколадним соусом

Тим часом готові млинці один раз розріжте навпіл. Потім покладіть по шматочку смаженого банана на кожну половинку млинця, полийте невеликою кількістю меду і закатайте.

Легко і смачно:Найкраща вафельна в порівнянні
Дитячі мрії без цукру:Насолоджуйтесь здоровим - знайдіть правильний замінник цукру
Харчова наука:Як правильно підібрати борошно для млинців
Десерт для схуднення:Як приготувати млинці з низьким вмістом вуглеводів
Без тваринних інгредієнтів:Спекти веганські млинці

На десерт ви розраховуєте 2 наповнених бананових млинця на людину. Розкладіть трохи цукрової пудри на десертній тарілці і, за бажанням, коротко прогрійте в мікрохвильовці. Полийте їх ванільним соусом, кленовим сиропом або шоколадним соусом і негайно подавайте до столу.