Харчування Всі зірки потрапляють на ці 5 міфів про їжу
Їжа Навіть зірки потрапляють на ці 5 міфів про їжу
Зірки та зірочки багато роблять для стрункого тіла, красивої шкіри та молодшої зовнішності. Особливо що стосується харчування, здається, кожен знайшов свій секретний рецепт і покладається на спеціальні дієти та продукти.
Але не всі харчові трюки насправді роблять те, про що кажуть. І хоча багато зірок можуть з нетерпінням чекати персонального дієтолога на своїй стороні, деякі знаменитості все одно попадаються на ці п'ять міфів про харчування.
К'яра Ферраньї припускає тягу під час вагітності
1. Смузі здорові
В Instagram повно гурманів, які вранці спочатку змішують смузі, а день починають із напою з фруктів, овочів, горіхів тощо. Зрештою, це здорово! Тут уже прихований поширений харчовий міф, оскільки не кожен коктейль автоматично є здоровим.
Смузі на фруктовій основі в основному забезпечує вуглеводи та велику кількість фруктози. Це стає вам зрозумілим, коли ви враховуєте, скільки насправді фруктів потрапляє лише в одну порцію смузі - у цілому фрукт ніхто б не з’їв відразу таку велику кількість.
Фруктоза, природно, міститься у фруктах, але вона все одно впливає на рівень цукру в крові, як звичайний побутовий цукор: рівень цукру в крові стрімко зростає і падає, що призводить до харчової тяги.
Краще їсти фрукти в натуральному вигляді. Таким чином зберігаються цінні вітаміни та мінерали, які інакше були б втрачені в результаті багатьох технічних процесів. Ще один плюс: особливо у фруктовій мисці є багато клітковини, яка позитивно впливає на кишкову флору і тримає вас ситими протягом тривалого часу.
2. Вуглеводи товстіють
Картопля, рис, макарони та хліб, як правило, не зустрічаються у дієтичних планах зірок. Причина: з’ївши постачальників вуглеводів, організм вивільняє гормон інсулін для транспортування цукру з крові в клітини. У той же час сприяння накопиченню жиру сприяє, а втрата жиру стримується - не найкращі умови для організму мрії. Але не всі джерела вуглеводів повинні бути заборонені в результаті: їх якість має вирішальне значення!
Прості вуглеводи, такі як білий хліб чи солодощі, призводять до значного коливання рівня цукру в крові, що сприяє харчовій тязі. Якщо їсти складні вуглеводи з цільнозернових продуктів або бобових, рівень цукру в крові зростає повільніше, зменшується повільніше і потрібно менше інсуліну. Якщо ви хочете схуднути, вам слід покладатися на складні вуглеводи і приймати останній прийом їжі протягом дня з низьким вмістом вуглеводів, щоб втрата жиру могла тривати спокійно.
Харчуватися здорово У кожного є ця суперпродукт на полицях кухні
3. Детокс корисний для організму
Усі засоби для дезінтоксикації бурно розвиваються. Зорі, зокрема, покладаються на безліч продуктів для детоксикації, щоб очистити своє тіло та очистити його зсередини. Чистий харчовий міф, адже справа в тому, що не існує такого поняття, як "відходи"!
Речовини, які не можна використовувати, виводяться через кишечник та нирки, як пояснюється у заяві Німецького товариства з харчування. Якщо ви хочете зробити щось корисне для свого організму, вам слід вибрати здорову та різноманітну дієту замість дорогих продуктів для детоксикації. Найкраще підходять зелені овочі, фрукти, вода, несолодкі трав’яні та фруктові чаї та цільнозернові продукти. Ось як печінку, нирки, шкіру, легені та шлунково-кишковий тракт найкраще підтримують у своїй природній функції детоксикації.
4. Без глютену завжди здоровіше
Багато зірок роблять це свідомо, навіть незважаючи на те, що насправді не мають жодних проблем зі здоров'ям, як целіакія: вони харчуються повністю без глютену. Харчова тенденція, яка стає все більш популярною. Багато сподіваються, що безглютенова дієта полегшить схуднення та покращить здоров’я.
Але насправді їжа з безглютеновою їжею не приносить ніякої користі здоров’ю для тих, кому не доводиться обходитися без клейкого білка через хворобу. Причина, по якій багато прихильників без глютену все ще почуваються краще під час свого спеціального дієтичного режиму, часто пов’язана з тим, що вони автоматично їдять набагато менше готових продуктів і готують більше зі свіжих продуктів самі - це підвищує самопочуття саме по собі.
У будинку немає локшини з пшениці? 5 альтернатив здорової пасти без борошна
5. Жирна їжа товстить
Багато людей не схвалюють жир - тож не дивно, що їжа з високим вмістом жиру також часто не є на дієтах зірок. Неправильно, бо це ще один міф про харчування! З усіх поживних речовин жир забезпечує найбільше калорій на грам (1 грам жиру = 9 кілокалорій), але, як і вуглеводи, тут також визначальна якість.
Насичені жирні кислоти, такі як ті, що містяться у фаст-фудах, м’ясі чи сирі, негативно впливають на рівень холестерину. З іншого боку, поліненасичені омега-3 та омега-6 жирні кислоти авокадо, ріпаку та лляної олії, а також оселедця та лосося особливо корисні для здоров’я. Вони життєво важливі для організму і позитивно впливають на серцево-судинну систему, клітинні мембрани та є протизапальними.
Використані джерела: Німецьке товариство харчування (DGE), Instagram