Рецепт яблучної крихти
Подавати зі збитими вершками і прикрасити м’ятою
Час підготовки:
Час приготування: 55 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (1 людина):
На 9 осіб
200 гр м’якого вершкового масла
200 гр цукру
3 яйця
250 гр борошна
150 гр фундука
2 ст. 1/2 чайної ложки розпушувача
50 гр вівсянки, стільки ж цукру та холодного масла
Витівка:
1,2 кг солодких яблук, наприклад, гала
80 гр цукру
1 яйце
100 гр свіжих вершків
1 ч. Л. кориця
Підготовка:
Цей крихкий пиріг, який приготував мій друг Сесіль, справжній вбивця, ну він дуже калорійний, оскільки все одно дає 700 калорій на порцію, але раз ми можемо розважитися.
Для крихти з’єднайте вівсянку і цукор. Додайте масло і розтирайте все між руками, поки не вийде розсипчаста суміш.
Для фаршу відкладіть 2 яблука, решту натріть на тертці. Вичавіть натерті яблука на друшляку і зберіть сік. Змішайте м’якоть з цукром, яйцем, кремом та корицею.
Електричним віночком розробіть масло та цукор до легкої маси. Додати по одному яйця, потім борошно, фундук, розпушувач та яблучний сік. Тісто розподіліть рівномірно у формі для хлібців діаметром 26 см (вистеленою на дно аркушем паперу для випічки, а по краях змащеною маслом і борошном). Вилийте до нього фарш. Розділіть зарезервовані неочищені яблука на 2, видаліть серцевину і наріжте скибочками товщиною 5 мм. Розкладіть їх на торті і покрийте крихтою.
Випікайте в розігрітій духовці при 200 ° близько 55 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте охолонути на сковороді. Подавати зі збитими вершками і прикрасити м’ятою.
Знайдіть усі мої рецепти в моєму блозі: http://kekeli.over-blog.com
На 100 г:
Калорії 237 ккал Білок 3 г Вуглеводи 24 г Жири 12 г.