Рецепт яблука для схуднення Шарлотта
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 6
- 1 упаковка ледіфінгерс
- 1 кг яблук
- 2 лимона
- 250 г білого сиру 0%
- 20 мл легких рідких вершків
- 100 г порошкоподібного підсолоджувача
- 50 г нежирного вершкового масла
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 30 хв
- Готування: 10 хв
Очистіть, поріжте, насіньте і наріжте яблука тонкою соломкою.
Половину яблук покрийте в каструлі 1 великою ложкою порошкоподібного підсолоджувача, 3 столовими ложками води і натертою цедрою одного лимона.
Коли яблука тушкуються, відставляємо вогонь.
Розтопіть масло у другій каструлі, а решта яблук підрум’яніть 1 столовою ложкою підсолоджувача.
Коли яблука карамелізуються, відставляємо вогонь.
Вичавити сік з лимонів.
Занурте ледіфінгс в лимонний сік і вирівняйте бортик кондитерського кільця, розміщеного на блюді для подачі.
Збийте рідкі вершки з сиром та рештою підсолоджувача.
Вилийте половину яблучного пюре у форму, а потім покрийте половиною вершкового сиру.
Полийте яблучним соусом, що залишився, і закінчіть рештою крему, добре розгладивши поверхню.
Зверху красиво викладіть карамелізовані яблука.
Помістіть шарлотку в холодильник принаймні на 3 години.