Рецепт яєчного супу ЇЖТЬ РАЗУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,5 мг | (63%) | |
| Вітамін D | 4,3 мкг | (22%) | більше |
| Вітамін Е | 3,4 мг | (28%) | |
| Вітамін К | 51,7 мкг | (86%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ніацин | 5,6 мг | (47%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 135 мкг | (45%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,6 мг | (43%) | |
| Біотин | 38 мкг | (84%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,7 мкг | (90%) | більше |
| вітамін С | 5 мг | (5%) | |
| калію | 376 мг | (9%) | більше |
| Кальцій | 129 мг | (13%) | більше |
| магнію | 36 мг | (12%) | більше |
| залізо | 3,4 мг | (23%) | більше |
| йод | 15 мкг | (8-й%) | більше |
| цинку | 2,8 мг | (35%) | більше |
| насичених жирів | 15,7 г. | ||
| сечова кислота | 37 мг | ||
| холестерин | 594 мг | більше | |
| Загальний цукор | 5 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Білий хліб наріжте невеликими кубиками. Змішайте 7 яєць до піни, злегка підігрійте масло і перемішайте. Приправте за смаком сіллю, мускатним горіхом та подрібненою цибулею цибулею.
Складіть кубики білого хліба і розмішайте 2 столові ложки м’ясного бульйону. Налийте в посуд, захищений від духовки, накрийте алюмінієвою фольгою і дайте закріпитися в духовці на середньому вогні приблизно 20 хвилин.
Змішайте 3 жовтки зі сметаною і складіть в гарячий м’ясний бульйон. Яєчний пудинг наріжте скибочками, розподіліть по тарілках з супом і полийте легованим бульйоном, в який нарешті вливають подрібнений цибулю.