Рецепт; яйця; шкаралупа з травами - Марі Клер

шкаралупа

Додати до обраного Хлорофіл

Практична інформація

  • Кількість людей 6
  • Час підготовки 5 хвилин
  • Час приготування 3 хвилини

Інгредієнти

6 яєць
1 пачка вершкового масла
хліб за бажанням
цибуля цибуля
чебрець свіжий
естрагон

Кроки

Трави: Подрібніть окремо цибулю і естрагон. Кришити чебрець. Розкладіть ці трави на трьох окремих чашках. Приготування яєць: якщо яйця знаходяться в холодильнику, виймайте їх заздалегідь. Зварити каструлю з підсоленою водою. Занурте яйця ложкою, а ще краще - спеціальним кошиком. Нехай знову закипить. Зменшіть вогонь, щоб яйця не ризикували зламатися. Варити протягом 3 хвилин після відновлення кипіння. Швидко вийміть яйця і пропустіть їх під краном холодної води, щоб припинити готувати. Презентація: Помістіть яйця в чашки для яєць. Принесіть їх до столу разом із хлібом, пакетом вершкового масла та чашками з травами. Кожен приготує свої мульє, посипавши їх зеленню на свій вибір.

Правильна винна пара

Тип вина: Тихе вино Колір вина: біле Назва: Сомюр Регіон: Долина Луари