Рецепт Яйця в гнізді із запеченої картоплі

яйця

Я намагаюся якомога більше уникати смаження, але ми любимо пашот. Тож я знайшов спосіб зробити їх трохи здоровішими в духовці. Вони були дуже хорошими і мали менше калорій .

інгредієнти

Спосіб приготування

Дуже добре вимийте картоплю щіткою. Запікайте очищену картоплю в духовці, поки вона не проникне. Я робив це ввечері, щоб решта підготовки тривала менше вранці.

Після того, як картопля звариться, дайте їй охолонути і розріжте навпіл уздовж. Чайною ложкою викопайте серцевину, щоб яйце помістилося в решту шкаралупи.

Покладіть картоплю на сковороду, посипте в кожну трохи тертого сиру, потім обережно розбийте яйця і висипте їх до очищеної картоплі.

Посипте сіллю, перцем і запікайте, поки яйце не згорнуться.

Вийміть і посипте трохи дрібно нарізаною зеленою цибулею і подавайте до столу.