Рецепт яловичого каррі (сумісний з дуканом)

Простий і швидкий рецепт яловичини від La cuisine de Fanie

Час підготовки:

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (3 особи):

300г 5% фаршу
½ чайна ложка меленого кмину
1 цибулина
1 зубчик часнику
солоний перець

каррі

Соус:
1 цибулина
1 чайна ложка меленого імбиру
1 столова ложка порошку каррі
100 мл води
1 столова ложка коріандру
солоний перець

Підготовка:

Дрібно подрібніть цибулю і часник.
Змішати з фаршем.
Сформуйте вареники.

Соус:
Розігріти дрібно нарізану цибулю, часник, імбир, каррі.

Залиште кольором, потім додайте воду.

Змішайте і дайте зменшити протягом 5 хвилин.

Перемішайте котлети і варіть на середньому вогні.

Додати коріандр.

Одна порція (приблизно 210 г):
Калорії 331 ккал Білок 16,6 г Вуглеводи 6,2 г Жири 22,8 г.