Рецепт яловичого теджина
Категорія> Гаряче блюдо
Волокна
Білок
Ліпіди
Вуглеводи
Порції
Підготовка/стегно
Завантажити Друк
Крок 1: Приготування м’яса
Знежирити яловичий фарш на сковороді і відкласти його.
Крок 2: Овочева підготовка
Наріжте баклажани на 2 см збоку.
Очистіть і дрібно наріжте цибулю.
Помийте перець, насіньте його і наріжте невеликими кубиками.
Крок 3: Приготування їжі
Підрум’яніть цибулю на оливковій олії, а потім додайте м’ясо.
Покладіть баклажани і перець, варіть 10 хвилин на повільному вогні при помішуванні.
Розчиніть кубики основи в 25 мл води в мікрохвильовці.
Додайте очищені помідори та бульйон у казан. Приправте сіллю, перцем, кмином і подрібненим часником.
Тушкувати, накривши кришкою, 20 хвилин на повільному вогні.
Поради щодо підтримки:
Ця страва дуже добре поєднується з манною крупою або макаронами.
Ще краще підігріти.
Коментарі до телятини яловичини
Скільки калорій в 100гр телятини яловичини?
- існує 69 калорій (Ккал) у 100 г яловичого тагіну. Одна порція яловичого таджин (472 гр) містить 340 калорій (ккал). Харчовий внесок у 100 г яловичого тагіну становить 18гр білка, 28гр вуглеводів і 15гр ліпідів
- Високий вміст цукру в Beef Tagine свідчить про те, що його слід вживати до або під час фізичних навантажень.
- 100 гр Beef Tagine мають помірну калорійність, їх можна обережно вживати під час дієти.
Набір інструментів