Рецепт - японські перлини з кокосовим молоком та манго у відео

Цей дуже оригінальний десерт напевно вразить молодих і старих своїми екзотичними смаками та неповторною текстурою. Вершкове і солодке кокосове молоко чудово поєднується з ніжним смаком манго. Не соромтесь зробити цей десерт трохи заздалегідь, щоб подати його дуже холодним під час їжі.

перлини

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 1 стигле манго
  • 40 мл кокосового молока
  • 15 мл напівжирного молока
  • 50 г тапіоки
  • 30г коричневого тростинного цукру або коричневого цукру

Обладнання

  • Пан
  • Clingfilm
  • Рамекін (и)
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

Ходімо !
У каструлі доведіть кокосове молоко, молоко та коричневий цукор до кипіння, постійно помішуючи.
Потім додайте японські перлини і зменште вогонь до мінімуму. Залиште варитися, регулярно помішуючи, щоб дно не прилипало протягом 15 хвилин.

2-й крок:

Крок 3:

Вилийте цей препарат у скляні рамкіни і посипте рештою кубиків манго.
Прикрасьте подрібненою свіжою м’ятою або трохи порошкоподібного кокосового горіха.
Зніміть рамекіни на плівку і зберігайте в холодильнику протягом години або більше.
Подавайте охолодженим.
І нехай екзотика запросить себе за ваш стіл !