Рецепт йогурту з різних рослинних молочків за Кетті; Подолати біль на л;

Зі свого боку, дуже щасливий, мені вдалося приготувати питний йогурт з мигдалем, рисом, навіть кокосом! Юппі, я дуже скучила за цим.

йогурту

Я даю вам свій рецепт: 1 коробка або 1 літр рослинного молока, яке в холодильнику 2 ст. столова ложка порошку соєвого молока (або рису) 3 ч. ложки крохмалю тапіоки 1 ч. ложка агарового агару 1 ч. ложка меду. Культура йогурту на рослинній основі, яку ми виготовили, або Bio-k у соєвому горщику! (капсули, я вважаю це занадто зернистим)

Змішайте всі інгредієнти, крім біока і збийте.

Якщо молоко знаходиться в прилавку, вам не потрібно нагрівати, але переконайтеся, що температура молока становить близько 40-42. В іншому випадку нагрійте до 82 і швидко опустите до 40 за допомогою крижаної води! (якщо ви даєте йому впасти занадто повільно, у вас є кислий йогурт на смак!)

Якщо солодке, в електричному ягуріті 4-5 год. Якщо несолодке, між 8h-12h (див. Деталі з приладом)

Перша “партія” Biok, як правило, є більш рідкою, але інші після цього чудові.