Своєрідний щоденник Як їсти макарони, не набираючи вагу
Огляди, поїздки, інтерв’ю, корисні поради, рецепти
сторінки
Неділя, 3 листопада 2019 р
Як їсти макарони, не набираючи вагу?
Повна версія
Перш за все, макарони з меншою відгодівлею готуються щойно, якщо до них не входять яйце або додані солі. Натомість, якщо ви вирішили придбати його в супермаркеті, найкраще вибрати макарони з непросіяного борошна або без глютену. "Цільнозернове борошно, на відміну від традиційних макаронних виробів, виготовляється з повільно всмоктуючих вуглеводів, які чудово підходять для низькокалорійної дієти", - пояснює Саша Барбоза, особистий фітнес-тренер. Цей варіант також забезпечує набагато більше клітковини та вітамінів у щоденному раціоні, що знову знижує глікемічний індекс і допомагає нам відчувати себе ситими.
Коли я їв
Час, коли ми їмо макарони, також є дуже важливим фактором. Якщо ви хочете схуднути на кілька кілограмів, ви завжди повинні вживати цей інгредієнт - і ті, багаті вуглеводами - до сьомої вечора. Таким чином, у нашого організму буде достатньо часу, щоб спалити калорії. Ось чому в деяких країнах макарони їдять лише за столом. І навпаки, якщо ви їсте макарони пізно ввечері, жири можуть накопичуватися в організмі без лікування.
Слабкий білок
Макарони зазвичай супроводжуються додатковими інгредієнтами, які додають смаку тарілці. І ми говоримо не лише про соуси, але й про м’ясо, рибу чи овочі, які зазвичай містять більшість рецептів. Телятина, куряча грудка, біла риба, яйця, горіхи або нежирний сир - чудовий варіант здорового заспокоєння апетиту.
Але соуси?
"Найкраще зупинити свій вибір на соусах, виготовлених власноруч, таким чином ви будете краще контролювати вміст солі і вибирати менше оброблених продуктів. Наприклад, щоб приготувати соус на основі помідорів, цибулі-цибулі та цибулі, з невеликою кількістю перцю, морської солі та трохи стевії, ідеально поєднувати свої макарони », - рекомендує Барбоза у своєму особистому блозі. Наприклад, в Італії найбільш вживаним інгредієнтом є оливкова олія з часником та спеціями, інтенсивного смаку та низької калорійності.
Стевія - це південноамериканська рослина, яка росте як чагарник і використовується як природний підсолоджувач, до 300 разів більше концентрованої, ніж цукор.