Рецепт кабачків і цибулі-порею з менш ніж 200 калоріями

цибулі-порею

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 4 кабачка
  • 4 цибулі-порею
  • 2 зубчики часнику
  • 8 помідорів або 1 банка помідорів, нарізаних кубиками
  • 1 столова ложка прованських трав
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 45 хв

Помийте помідори і наріжте їх кубиками. Кабачки помити і нарізати кубиками, не очищаючи від шкірки. Очистіть цибулю-порей і дрібно наріжте його.

У запіканці на повільному вогні розтопіть помідори з часником протягом 5 хвилин.

Додайте кабачки і цибулю-порей, сіль і перець. Обкладинка. Варіть 40 хвилин на дуже повільному вогні, часто помішуючи і додаючи трохи води, якщо овочі липнуть.

В кінці варіння очистіть і подрібніть часник, а потім додайте його в запіканку. Акуратно перемішайте і подавайте як гарнір !