Рецепт кальмарів на грилі - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ РОЗВАГИ

Якщо у вас є любитель риби, ви не поїдете додому з порожніми руками на грилі. Нехай смак кальмарів на грилі переконає вас!

грилі

Інгредієнти за рецептом кальмарів на грилі

  • 4 трубочки кальмара середнього розміру (свіжі або заморожені)
  • 1 органічний лимон
  • 3 зубчики часнику
  • Аніс, сіль, перець
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • трохи білого вина
  • 3 ст. Ложки майонезу
  • 2 ст. Ложки йогурту
  • Сік з половини лайма
  • 5 рисок Табаско
  1. Помийте і намажте кальмари, розрізавши уздовж. З внутрішньої сторони зробіть ромбоподібний виріз, а потім розріжте уздовж смужки. Замаринуйте лимонним соком, скибочками часнику, спеціями, олією та вином, залиште на 2-3 години.
  2. Готуйте на грилі кілька хвилин, повертаючи до хрусткої скоринки. Змішайте всі інгредієнти для занурення, приправте Табаско та сіллю.

ПОРТУГАЛІЯ порада:

Морепродукти характерні для атлантичної країни. Мідії та креветки також смачні з мангалу.