Рецепт - Као Фат Кай 750г

Або смажений курячий рис. Це простий, швидкий і смачний тайський рецепт !

750г

Середньої складності Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • 1 ст ложка устричного соусу
  • 1 столова ложка нуок мам
  • 1 лимон
  • 1 ч. Ложка цукру
  • Сіль
  • Олія
  • Перець
  • 2 зелені цибулини
  • 1 половина огірка
  • 1 яйце
  • 6 курячих егільет
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1 помідор
  • 1 половина моркви
  • білий рис

Підготовка

Крок 1:

Зварити рис, якщо ні.

2-й крок:

Потім ми підготуємо всі інгредієнти для приготування. Помити і нарізати курячі егвілети на шматочки приблизно 2 см. Помити і подрібнити цибулю, часник і цибулю-лук. Помити, почистити і нарізати моркву та огірок невеликими кубиками. Помийте і наріжте помідори шматочками. Наріжте лимон на четвертинки.

Крок 3:

У дуже гарячу сковороду додайте трохи олії. Часник обсмажити. Додайте курку, постійно помішуючи її. Коли він звариться і стане золотисто-коричневим, додайте цибулю і моркву. Нехай вариться хвилину. Додайте помідор і добре перемішайте. Додайте яйце і добре збийте до готовності, не припиняючи помішувати. Додайте рис і все добре перемішайте. Яйце має добре покрити всі інгредієнти. Додайте цукор, щіпку солі і перцю, соус нуок мам і устричний соус. Все добре перемішати.

Крок 4:

На тарілці подайте смажений рис з курки з огірком, зеленим цибулею та лимоном.

Крок 5:

Подавайте відразу, поки гаряче !