Рецепт картопляного омлету
Інгредієнти для 1 картопляного омлету:
Якщо ви любите омлети, ось дуже ситна версія, яка поєднує яйця з вареною картоплею, в результаті чого виходить смачний омлет, який можна їсти на сніданок або обід.
Як зробити картопляний омлет
На 1 яєчню, яка обов’язково наситить людину, я використав половину картоплі та 3 яйця.
Перш за все, картоплю потрібно підготувати, її почистити, промити і нарізати скибочками товщиною близько 0,5 см. Відваріть скибочки картоплі в підсоленій воді до готовності (10-15 хвилин, але спробуйте скибочку зубочисткою або виделкою).
Цибулю почистити і нарізати кубиками.
Коли картопля буде готова, вам доведеться вийняти її з води і покласти в ситечко, а потім збити 3 яйця з невеликою кількістю солі і трохи меленого перцю.
На сковороду покладіть трохи олії і пасеруйте в ній цибулю, поки вона не стане м’якою і трохи прозорою. Коли цибуля буде готова, покладіть на неї скибочки вареної картоплі, потім залийте збитими яйцями і накрийте омлет кришкою.
Коли яйця будуть зроблені на краю, вам доведеться перевернути омлет з іншого боку, якщо ви хочете, щоб омлет залишився цілим, то використовуйте іншу сковороду, яку ви поклали зверху, і переверніть в ній омлет, а потім обсмажте його таким же чином. дві каструлі, якщо ви не хочете зберегти омлет цілим, то переверніть його за допомогою шпателя, залежно від того, наскільки важка картопля, можна перевернути омлет, не зламавши його.
Смажте омлет ще хвилину з другого боку, і готово, покладіть його на тарілку і насолоджуйтесь ним.