Салат по-сезарськи без анчоусів на основі йогурту - трави; Шоколад

Насправді все ще зима, а не час салатів. Насправді на даний момент ні томати, ні перець не в сезоні. Насправді вам не потрібні замінні продукти для вегетаріанської дієти. Тим не менше, сьогодні я маю для вас рецепт смачного салату по-цезарськи, із заправкою на основі йогурту, помідорами, перцем і, за бажанням, навіть замінником вегетаріанського стейка.

Останнім часом я не можу переносити деякі продукти так добре, і, на жаль, сюди входять бобові та капуста - ідеально підходить для вегетаріанських рецептів взимку ... Хоча я поступово перевіряю, що можна в яких кількостях, інакше я повинен уникати всього робити те, що може бути поганим. Сезонність знаходиться прямо внизу мого списку пріоритетів. І після того, як останні кілька днів було так тепло, і це було майже як літо (добре, більше як весна), я відчув себе хрустким, барвистим салатом з вершковою заправкою.

Я навіть не знаю, коли в мене був оригінальний салат Цезар, але раптом я схлипнув від цього. Вустерського соусу в будинку не було, анчоусів, звичайно, ні в якому разі, і я теж не хотів мати майонез, тому я імпровізував, і в результаті вийшов справді смачний соус. “Біфштекс” зверху є приємним доповненням, але точно не важливим для салату, заправка відіграє головну роль, і я записав для вас цілу купу смачних ідей для начинки. Приємної їжі!

Простий рецепт заправки Цезар, для якого не потрібні анчоуси, а заснований на йогурті замість майонезу.

Помийте і наріжте салати. Моркву помити, очистити від шкірки, якщо потрібно, і натерти на тертці. Помийте коктейльні помідори та роздвойте їх на половинки.
Для заправки змішайте всі інгредієнти разом і приправте за смаком, при необхідності розтягніть водою, якщо вона стане дуже в’язкою - це залежить від скайру/йогурту.
Ретельно перемішайте заправку з салатом, поки всі листя добре не покриються. Потім залийте салат іншими інгредієнтами, якщо хочете, кілька ідей вище.