Рецепт каструлі з брокколі з низьким вмістом вуглеводів - мрія про придатність
Сьогодні для вас існує ще один рецепт з низьким вмістом вуглеводів на сковороді з брокколі. Після Піца з низьким вмістом вуглеводів з минулого тижня є страва зі сковороди з брокколі, яйцем та сиром. Рецепт готується відносно швидко, і вам потрібно лише кілька інгредієнтів. Незважаючи на це, ця їжа наповнена білками, вітамінами та мінералами.
Як випливає з назви, вам потрібна брокколі, а також 2-3 яйця та сир. Брокколі - один з моїх найулюбленіших овочів. Крім вітамінів, він також містить багато важливих мінералів та мікроелементів, тому повинен мати постійне місце у збалансованій фітнес-дієті. Я використовувала в цьому випадку свіжу брокколі, але ви можете використовувати і заморожену. Часто він навіть «свіжіший» і містить більше вітамінів, ніж сира брокколі з овочевої секції. Яйця, бажано органічні, містять корисні жири та багато білка. У сирі також є кілька жирів і білків.
Тут знову всі інгредієнти з відповідними харчовими цінностями:
Як бачите, сковорода з брокколі відкривається загалом 700 ккал чого тільки 12г вуглеводів є, 48 г жиру і 55г білка!
Підготовка:
- Подрібніть брокколі на шматочки завбільшки.
- Готуйте на пару брокколі з невеликою кількістю води при середній температурі близько 10 хвилин з кришкою на сковороді. (Вода не повинна кипіти занадто сильно, щоб вітаміни не втрачалися)
- Коли вода випарується, приправте брокколі невеликою кількістю солі, перцю та мускатного горіха.
- Потім додайте на сковороду трохи олії і збийте на сковороді яйця. Потім трохи перемішайте яйця, щоб жовтки трохи розійшлися.
- Як тільки яйце трохи застигне, ви можете залити тертим сиром брокколі, а потім нагріти все це на сковороді протягом декількох хвилин, поки сир не розтане.
Після підготовки це виглядає приблизно так:
Більше рецептів з низьким вмістом вуглеводів можна знайти ТУТ 🙂