Рецепт кексів з гарбузовою корицею - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 30 хв
- Час приготування: 25 хв
- Складність: Легка
- Тип страви: Десерт
- Калорії/людина: 513
Інгредієнти
- 100 г гарбузового пюре
- 300 г пшеничного борошна
- 100 г коричневого цукру
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 щіпка солі
- 25 мл свіжих вершків
- 60 г рослинного масла
- 75 г цукрової пудри
- 1 чайна ложка води
- 1 чайна ложка кориці
Підготовка рецепта
Розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6).
Змішайте борошно з цукром, розпушувачем і сіллю. Додайте приготований і ретельно подрібнений гарбуз, потім потроху і не припиняючи помішувати вершки та рослинне масло.
Заповніть паперові ящики на 3/4 цим препаратом.
Випікайте 25 хвилин. Потім перевірте приготування їжі, проткнувши кекс голкою або кінчиком ножа, він повинен вийти сухим. Дайте кексам охолонути.
Зробіть глазур:
Змішайте цукрову пудру з водою, утворивши густу і гладку мазь.
Візьміть велику столову ложку глазурі та ароматизуйте її корицею.
Накрийте кекси нейтральною глазур’ю і намалюйте піпеткою або кондитерським мішком зигзаги з глазур’ю з корицею.