Рецепт кексу; ваніль - Марі Клер

ваніль

Додати до обраного Сандра Каннінгем

Практична інформація

  • Кількість на 12 кексів
  • Час підготовки 30 хвилин
  • Час приготування 20 хвилин
  • Ступінь складності Легко
  • Вартість Недорога

Інгредієнти

  • 140г вершкового масла
  • 140г цукру
  • 140 г борошна
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка пекарських дріжджів
  • 1 чайна ложка ванільного ароматизатора

Для обмерзання:

  • 100 г вершкового масла
  • 300 г цукрової пудри
  • 120 мл молока
  • 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
  • крапля забарвлення на ваш вибір (за бажанням)

Кроки

1. Розігрійте духовку до температури 6 (180 °). Збийте розм’якшене масло і цукор електричним віночком, поки суміш не побіліє. Додати по одному яйця, потім борошно, розпушувач та ванільний ароматизатор. Добре перемішайте до отримання однорідної пасти.

2. Розділіть препарат на коробки, а потім помістіть їх у форми для здоб. Випікайте 20 хвилин, дайте охолонути.

3. Тим часом приготуйте глазур: Збийте м’яке масло і цукор. Поступово додавайте молоко та енергійно збивайте суміш, а потім збивайте препарат близько 5 хв за допомогою електричного міксера (або робота), щоб отримати глазур, консистенція якої схожа на піну.

4. Прикрасьте кекси глазур’ю за допомогою лопатки або кондитерського мішка.

Порада

Світ ненажерливості в яскравих кольорах, Лоуренс Крейтманн, вона ж Міс Кекс, вітає вас у своїй чайній, присвяченій англосаксонській солодкості. Розташований у самому центрі району Аббесис, її магазин змусить вас знову відкрити насолоду від цих тортів, які вона заново винаходить кекс відповідно до своїх бажань.

Хочете більше американських рецептів? Спробуйте наш нью-йоркський чізкейк !