Рецепт - Кіш з молоком-риботом, грибами, нарізаним кубиками беконом, гречаною шкірою на відео

Дуже легкий терпкий завдяки молоку-ріботу !

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

• 75 мл молока рібот
• Пшеничне борошно з включеними дріжджами
• 1 с. до с. дріжджі
• 1 щіпка кайенського перцю або кайенського перцю
• 1 щіпка солі або дрібної солі
• 2 ст. до с. олія
• Кайенський перець або кайенський перець

Гарнір:

• 300 г грибів
• 0,5 бурсину
• 1 жменя копченого бекону
• 100 мл молока рібот
• 2 яйця
• Сушений порошок чебрецю
• Чорна оливкова

Підготовка

Крок 1:

Готуйте тісто, змішуючи сухі інгредієнти, а потім додаючи рідини. Сформуйте тісто, дайте постояти 30 хвилин.

2-й крок:

Тим часом на сковороді розігрійте трохи олії та масла і підсмажте гриби, поки вони не звариться і не стануть м’якими. Окремо приготуйте бекон на антипригарній сковороді, не додаючи жиру. У салатниці змішайте молоко-рибот, гречану шкіру, яйця, чебрець. Добре перемішайте і приправте.

Крок 3:

Розкачайте тісто і вистеліть змащене маслом блюдо для пирогів. Дно проткніть виделкою. Розподіліть гриби, оливки та бекон, а потім залийте молоком суміш рибот. Випікайте близько 40 хвилин при 180 ° C.

---