Рецепт кисло-солодкого соусу для азіатського дипу
15 березня 2019 р. Від Паскаля Тіле Категорії: Харчування
Кисло-солодкий соус чудово поєднується з багатьма стравами азіатської кухні. За нашим рецептом ви можете приготувати класичний соус самостійно в найкоротші терміни.
Кисло-солодкий соус: інгредієнти
Для простого варіанту кисло-солодкого соусу потрібно наступне інгредієнти (для 2 осіб):
- 8 ст води
- 3 ст цукор
- 3 ст Томатна паста
- 2 ст. Ложки соєвого соусу
- 3 ст Білий винний оцет
- 2 чайні ложки кунжутну олію
- 1 чайна ложка сіль
- 1,5 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
- Необов’язково: 1 банка ананас скибочками
- Необов’язково: свіжі овочі, наприклад 1 зелений солодкий перець
У соус можна додати будь-які дрібно нарізані овочі. Особливо гарні зелений або червоний перець та морква.
Радимо помістити всі інгредієнти Органічна якість купувати та використовувати. Ви також можете легко зробити томатну пасту та оцет самостійно. Як цукор ви можете будь-який білий або коричневий цукор, або альтернативний варіант Цукор кокосового цвіту або Сироп агави використання. До Зав'язувати соус, Замість кукурудзяного крохмалю можна використовувати гумку ріжкового дерева або дрібну Біле борошно використання.
Рецепти вока швидко, просто і легко модифікувати: зрештою, ви можете використовувати всі інгредієнти, які можна уявити. Ось три ідеї рецептів - ...
Приготуйте кисло-солодкий соус: покрокова інструкція
підготовка кисло-солодкий соус займає близько десяти-15 хвилин:
- Нагрійте в каструлі шість столових ложок води.
- Додайте цукор, томатну пасту, соєвий соус, оцет, кунжутну олію та сіль.
- В окремій мисці розмішайте кукурудзяний крохмаль з двома ложками води, що залишилися, поки всі грудочки не змішаються.
- Додайте до соусу розмішаний крохмаль і добре розмішайте його.
- Необов’язково: Тепер додайте шматочки ананаса або дрібно нарізані овочі і залиште все варитися кілька хвилин.
- Залежно від консистенції, яку ви хочете, ви можете додати трохи більше води або ананасового соку.
- Смакуйте з сіллю і, залежно від вашого смаку, трохи більше цукру.
Кисло-солодкий соус добре поєднується, наприклад рулети або Посуд з воку.
Азіатські супи ідеально підходять для холодної пори року. Вони містять корисні інгредієнти і забезпечують зігрівання тіла зсередини. Ось ...