Рецепт китайського соєвого салату

9 квітня 2007 р

соєвого

І для гурманів, і для збалансованого, цей китайський соєвий салат зробить смакові рецептори всього вашого столу подорожніми. Його смаки чудові, коли його текстури різняться і дивують сумішшю, яка подобається смаковим рецепторам як молодих, так і старих.

  • 100 г варених креветок
  • 1/2 упаковки соєвої або рисової локшини
  • 1/2 салату
  • 60 г сої
  • 60 г чорних грибів
  • 2 помідори
  • 1/2 огірка
  • свіжа м'ята
  • соус вінегрет
  • 1 с. соус нем

Час приготування: 10 хв

Зволожте соєву вермішель, зануривши її на 3 хвилини в гарячу воду, потім злийте і промийте в холодній воді. Книга.

Покладіть чорні гриби в каструлю з гарячою водою і варіть 3 - 4 хв до повного зволоження.

Помити і віджати салат і свіжу м’яту, а потім дрібно нарізати їх.

Промийте сою і злийте її.

Огірок почистити, нарізати скибочками, а потім нарізати паличками в кінці.

Помийте, обсушіть і наріжте помідори невеликими кубиками.

Очистіть креветки і розріжте їх навпіл уздовж.

У великій салатниці змішайте всі інгредієнти разом (крім креветок) і подавайте до солодкого соусу з винегрету, доданого до соусу нем.

Розкладіть зверху креветки.

Подавайте свій китайський соєвий салат досить свіжим, супроводжуючи його чомусь не весняними рулетиками для 100% свіжості, або смаженими весняними рулетиками (з куркою, свининою, крабом.) Для більшої поваги.

Поради

На додаток до креветок або замість них ви можете включити невеликі шматочки вареної курячої грудки або крабову крихту у свій китайський соєвий салат для азіатського салату з моря.