Рецепт китайської локшини вок, цибуля, індичка та печериці
01 жовтня 2009 р
Китайська локшина вок, цибуля, індичка та печериці порадують ваші смакові рецептори, це точно! Повноцінне та різноманітне, ця страва забезпечує гармонію зі своїми азіатськими смаками та різними фактурами для досягнення найкращого результату. але легко отримати! Простий у приготуванні рецепт, це блюдо з локшиною має додаткову перевагу - вимагає дуже мало жиру завдяки використанню воку. Розумний і смачний, цей рецепт !
- 600 г котлет з індички
- 375 г китайської локшини
- 250г зціджених грибів ґудзикових (консервованих)
- 4 цибулини
- 15 листків базиліка
- 1 капсула курки та овочів COEUR DE BOUILLON® MAGGI®
- 1 с. ложка оливкової олії
- солоний перець
Час приготування: 15 хв
У каструлі закип’ятити 1,5 л води з запасним кубиком і щіпкою крупної солі.
Тим часом наріжте котлети з індички досить тонкими скибочками.
Помістіть їх у вок (або каструлю) з оливковою олією і коричневим.
Очистіть і наріжте цибулю невеликими кубиками і підрум’яніть їх у воку.
Помістіть локшину в окріп і залиште на 2-3 хвилини.
Потім злийте гриби і наріжте їх соломкою, якщо це необхідно.
Покладіть їх на абсорбуючий папір, щоб вони зробили весь свій сік.
Додайте гриби у вок, потім відцідену локшину.
Регулярно перемішуйте 3-5 хвилин, потім помийте, обсушіть і наріжте листя базиліка і додайте їх у препарат.
В кінці приготування розтопіть курячу капсулу COEUR DE BOUILLON® MAGGI® і негайно подавайте до столу.
Поради
Ви можете замінити базилік свіжим коріандром у вашій китайській локшині вок, цибулі, індичці та грибах.