Рецепт кокосових тортів від samoucha

Простий рецепт торта від samoucha

Час підготовки:

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

Приблизно на 60 штук:
250 г м’якого вершкового масла (або маргарину)
150г цукрової пудри
2 яйця
150г кукурудзяної борошна
1 пакетик розпушувача
2 цедри лимона
1 чаша кокосового горіха
Борошно для збору тіста (+ або - 400г)
Декор: яєчний білок, кокос та цукати

рецепт

Підготовка:

Обробляйте масло з цукром, поки суміш не побіліє, додайте жовтки та цедру лимона.

Змішайте дріжджі з кукурудзяним крохмалем і включіть їх у перший препарат (масло/цукор/яйця). Потім починайте «сушити» тісто, додаючи просіяне борошно по ходу, воно повинно бути твердим, але не жорстким.

Сформуйте невеликі кульки розміром з волоський горіх, обкачайте їх у злегка збитих яєчних білках, потім у кокосовому горісі та розміщуйте їх, коли ви йдете на змащений маслом і посипаний борошном деко, заходячи в духовку.

Зверху прикрасьте маленьким кубиком цукатів і трохи засуньте його, щоб він не відірвався (а краще, половина цукатів) і випікайте в середній духовці (120 ° С), спостерігаючи за ними., Тому що торти повинні залишатися чистими (до речі, мені доведеться змінити фото, вони були пересмажені, я був настільки зайнятий, що забув їх подивитися).

Примітка: Навіть ті, хто не любить кокос у моїй родині, любили ці солодкі тістечка.

Одна порція (приблизно 90 г):
Калорії 396 ккал Білок 3,4 г Вуглеводи 32,3 г Жири 26,4 г.