Рецепт кольорової капусти з кокосовим молоком та каррі - журнал omnicuiseur

кольорової

Щоб приготувати додаткові кількості, натисніть на "Завантажити PDF рецепта" вище.

Цвітна капуста є джерелом вітаміну С, В2, В3, В6 і клітковини. Регулярно споживаючи, він буде ефективно брати участь у профілактиці ракових захворювань.

Дієтолог Шарлайн Фавро в L'Omnicuiseur Vitality ->

Простий, корисний і швидкий рецепт? Ця ароматна цвітна капуста заздрить людям !

Інгредієнти

  • 1 цвітна капуста,
  • 200 мл кокосового молока,
  • 1 чайна ложка порошку каррі,
  • сіль,
  • перець.

Матеріал: Omnicuiseur Vitalité 6000, основна запіканка та пиріг.

Простий рецепт цвітної капусти з кокосовим молоком та м’яким карі на пару

  • Видаліть листя і серцевину цвітної капусти, а потім виріжте квіти.
  • Викладіть квіточки у форму для пирогів.
  • У мисці змішайте виделкою кокосове молоко і чайну ложку порошку каррі.
  • Залийте цією сумішшю квітки цвітної капусти. На дно каструлі налийте ½ склянки води.
  • Закрийте запіканку і варіть.

Час приготування

Кулінарія: 40 хв

Високий: міні

Низький: максимум 20 хв, потім хв

Інверсія через 20 хв. Чекай За 10 хв до відкриття запіканки.

Адаптуйте рецепт до Vitalité 5000, 4000 або 3000

Рецепт також здійсненний з V3000, V4000 і V5000.

  • Час приготування Vitality 6000 та Vitality 5000 майже подібні (це може зменшити час приготування на 5–10 хвилин, залежно від посуду. Запіканка прозора, тому не соромтеся тестувати та регулювати відповідно до своїх рецептів).
  • Для адаптації від Життєздатність від 6000 до 4000, кількість слід зменшити вдвічі. Час приготування схожий, якщо ви адаптуєте рецепт, виготовлений у запіканці на 6 осіб, і зменшите на 10 хв, якщо адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 10 осіб. Не забудьте покласти трохи води на дно запіканки, коли є проміжна тарілка.
  • Рецепти V4000 можна досягти за допомогою V3000 оскільки вони мають однакову потужність, з іншого боку, блюдо V3000 трохи менше.

10 коментарів до цвітної капусти з кокосовим молоком та каррі

Всім доброго ранку
смаки та кольори ....
Я врахував поради і тому змінив приготування їжі, але цвітна капуста залишилася "al dente", що мені не сподобалось.
Кокосовий/каррі-соус залишався на дні посуду, що змусило капусту висохнути навіть під час відновлення соусу з дна, щоб повернути його.

Привіт, рецепт зроблений додаванням 1 ч. Л. до с. куркуми і 2 ст. до с. біле мигдальне пюре (для вершкового і різнокольорового соусу 😁) без солі або перцю, крім перцю еспелет ... Максимальна варіння вгору-вниз протягом 20 хвилин, інверсія та міні-варіння вгору-вниз протягом 20 хвилин.
Це було чудово! Ми чудово провели час 😋 (як завжди, з омнікуером 😉). Дякую за ці хороші ідеї ...

Відмінно. Зроблено із замороженої цвітної капусти, тому я трохи змінив спосіб приготування, починаючи з максі вгорі і 20 мільйонів вниз. Ідеальна кухня. Мечі.

Я щойно спробувала цей рецепт. Погода погана. Сирова цвітна капуста.

Приготування їжі на м’якому парі дозволяє овочам бути в денному стані та зберігати їх від занадто сильної спеки. Якщо це не на ваш смак, ми запрошуємо вас поставити максимум 20 хвилин вгору та вниз 🙂

Я спробую цей рецепт і додам свої коментарі

Передплатив, але нічого не отримав

Я щойно перевірив список наших бюлетенів, ви дійсно є одним з підписників. Ми зробили маніпуляцію, якщо ви ніколи не отримаєте липневий бюлетень, поверніться до нас !

Здравствуйте,
Я прочитала ваш рецепт цвітної капусти з кокосовим молоком та каррі. Якщо я правильно розумію, це приготування їжі в бейн-марі. Ви повинні класти овоч у посуд із “гратеном”, а не безпосередньо в нижню частину духовки.
А в інших рецептах мова йде про "інвертування" ... можете пояснити ?
У мене є Vitaliseur 5000.
З подякою.

Привіт, це все 🙂

Що стосується інверсії, це передбачає підтягування каструлі до себе, обертання та повернення до приготування. Це дозволяє рівномірно готувати всі продукти.
Якщо у вас є велика кулінарна книга, це процес, описаний на сторінці 7, якщо ні, ви можете зв’язатися з нашою командою за номером 02 51 89 18 40, яка може вам все пояснити безпосередньо.

Привіт і дякую за цей чудовий рецепт. На мій погляд, 40 хвилин часу на приготування недостатньо, цвітна капуста все ще дуже хрустка. Я хотів би знайти кілька рецептів горщиків! відмінний блог