Рецепт компоту з гарбуза ЕДЕКА

Рецепт компоту з гарбуза: десерт зі свіжим свіжості Найпізніше, коли різьблені гарбузові обличчя вітають вас у палісадниках на Хелловін, сезон гарбузів у самому розпалі. З смачної м’якоті можна відгадати багато смаколиків - найкращий приклад: наш гарбузовий компот!

Важке світло

  • 1 кг гарбуза Хоккайдо
  • 400 г цукру
  • 1 лимон, необроблений
  • 1 чайна ложка анісу

Розділіть гарбуз на чверть, очистіть від шкірки, видаліть насіння та волокнисті волокна, а м’якоть наріжте смужками приблизно 2 см завширшки та 6 см завдовжки.

Покладіть 400 мл води і цукру в каструлю. Вимийте лимон і наріжте скибочками, додайте разом з анісом, доведіть до кипіння і варіть близько 10 хвилин.

Покладіть шматочки гарбуза в киплячий сироп і тушкуйте на повільному вогні близько 10-12 хвилин.

Зняти з вогню, дати охолонути і подати до столу.

Ми приступаємо дуже обережно, відкладаючи рецепти до окремих категорій, таких як безглютенова та безлактозна, але ми не несемо жодної відповідальності. Дякую за розуміння.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 45 хв 45 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 35 хв. 35 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену

Пряне і лимонне: рецепт компоту з гарбуза

Гарбузовий крем-суп, гарбузовий пиріг, гарбузовий хліб, варення з гарбуза, гарбузове чатні: спектр вишуканих страв з фруктових овочів широкий. Скористайтесь сезоном з вересня по листопад, щоб познайомитися з усім асортиментом кулінарних вишукувань кольорових та ароматних сортів гарбуза. Однак обов’язково використовуйте їстівні гарбузи лише для споживання. Окрім ситних страв, таких як гарбузовий гратен або гарбузовий кіш, це переважно солодкі страви з гарбуза, які супроводжують та збагачують кулінарний сезон. Характерними прикладами є гарбузові кекси або гарбузові тістечка як десерт або з кавою та гарбузовим варенням. Наш рецепт компоту з гарбуза також потрапляє до цієї категорії. Лимон і аніс дарують цьому фруктовому задоволенню освіжаючу нотку. Компот можна насолоджуватися чистим, але також із десертами, такими як запіканка з манної крупи або млинці, а також м'ясні та рибні страви. У закритій банці його можна тримати в холодильнику близько тижня.

Порада: Нехай вас надихають інші наші рецепти гарбуза і навчіться у нас, як готувати, маринувати та консервувати овочі та фрукти! Спробуйте наш рецепт гарбузового чатні відразу! Або насолоджуйтесь нашим гарбузовим кіше з козячим сиром та медом!

Використовує для компоту з гарбуза

Консервований гарбузовий компот також ідеально підходить як сувенір під час Адвенту. Разом з нашою перервою з білого шоколаду ви також можете використовувати його на різдвяний подарунок із домашніми ласощами. Як інгредієнт десертної тарілки святкового меню, яскраво-помаранчевий компот додає красиві кольорові акценти. Подавайте його, наприклад, із замороженим малиновим йогуртом та парфе з гарбузових насіння! Хоккайдо - це тип гарбуза, який використовується в нашому рецепті гарбузового компоту, але ви можете використовувати і інші види, такі як гарбуз з гарбузом або мускатний горіх. Перевагою гарбуза Хоккайдо є їстівна шкірка: це позбавляє вас від лущення багатьох страв з гарбуза. Ви також можете залишити миску для нашого компоту з гарбуза. При необхідності збільште час варіння на кілька хвилин, поки шкаралупа також не стане м’якою.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини