Рецепт коньяку з овочами та томатним соусом (легко, швидко)

02 липня 2016 р

легко

Колоритний рецепт, який добре тримається завдяки коньяку. Коньяк - рослина, з якої ми збираємо тісто, чорне або біле желе, яке ми готуємо і яке є надмірно низькокалорійним, приблизно 10 калорій на 100 г.

  • 155 кабачків
  • 1 червоний перець на 150 г.
  • 1 зелений перець 50 г.
  • 4 ґудзикові гриби по 15 г.
  • 200 грам коньяку
  • 1 цибуля-шалот
  • 2 зубчики часнику
  • 50 грам томатної пасти
  • 100 мілілітрів води
  • 1 с. чайна ложка спеції сатай
  • щіпки солі і перцю.

Час приготування: 15 хв

Кабачки помити і очистити, нарізати невеликими кубиками.

Помити, насіння і нарізати перець.

Помийте і наріжте гриби невеликими шматочками.

Почистіть і наріжте лук-шалот.

Очистіть, очистіть від шкірки і подрібніть зубчики часнику.

Покладіть шматочки перцю, кабачків, грибів, часнику та цибулі-шалоту на сковороду, варіть їх сухими, з кришкою, час від часу перемішуючи, протягом 10 хвилин.

Рясно промийте коньяк, прокип’ятіть їх 1 хвилину, процідіть.

Нарізати коньяк, додати їх до овочів і перемішати

Розчиніть концентрат у воді, додайте сатай і вилийте в сковороду.

Посоліть і поперчіть і продовжуйте готувати протягом 5 хвилин.

Поради

Крім того, коньяк є природним пригнічувачем апетиту:-) Цей рецепт забезпечує 81 калорію на людину. Інгредієнти, з яких складається сатай: чилі - 4 спеції - кориця - соняшникова олія - ​​чорний перець - мускатний горіх - гвоздика - арахіс - цукор - кунжут - сіль - креветки.