Рецепт копченої форелі з огірками, тушкованими на вершковому маслі

• Додому
• Німеччина
  • Готель Пісок • Тіммендорфер Штранд
  • Улюблене місце, мій Фрізенхус
  • Заміський готель і ресторан Paulsen's
  • Біоготель Паусхоф
  • Біо Berghotel Ifenblick
  • Готель Dorint Бад-Брюккенау
  • Готель Hubertus Alpin Lodge
  • Готель Artepuri Sea Sense
  • Виставковий центр Штайгенбергера
  • Хофгут Гафнерлайтен Бад Бірнбах
  • Готель Kameha Grand Bonn
• Австрія
  • Готель Oswalda Hus Kleinwalsertal
  • Готель Ritzenhof Saalfelden
  • Будинки для відпочинку у місті Грац
  • Готель Brandstetterhof Тіроль
  • Готель Hochschober в Карінтії
  • Біо оздоровчий готель Holzleiten
  • Naturhotel Waldklause
  • Готель Haus Hirt Бад-Гаштайн
  • Готель Forsthofalm Leogang
  • Шале Almdorf Seinerzeit
  • Бутік-готель Stadthalle Відень
  • Готель Jungbrunn Tannheim
• Швейцарія
  • Гранд-готель Walliserhof
• Італія
  • Готель Lefay Resort Spa
  • Готель Naturidyll Hochgall
  • Готель Arosea Life Balance Південний Тіроль
• світової
  • Готель AnaYela Марракеш
• Новини
  • Готель Pacai у Вільнюсі, Литва
  • Готель Market Street в Единбурзі
  • Форма готелю в Дубаї
  • Готель Hide у місті Флімс, Швейцарія
  • Номери Готель Казбегі
  • Номери Готель Тбілісі
  • Дизайн-готель Almyra
  • Готель Ludlow
  • Готель Witt Istanbul
  • Готель G-Rough Рим
  • Hotel Palzzina G.
  • Готель SEZZ Сен-Тропе
  • Готель Gramercy Park NYC
  • Головний Мадрид
  • Готель The Cambrian
  • Готель Schloss Reinach
  • Готель Papaya Playa Мексика
  • Готель Sonne Lifestyle Resort
  • Lanserhof Best Medical Spa
  • Готель Mainport Роттердам
  • Готель Matilda в Сан-Мігелі
  • Готель Flor de Mayo Мексика
  • Готель Klaus K Вітальня
  • Готель QT Сідней Австралія
  • Стійкі готелі у місті Мелія
  • Готель Liberty Offenburg
  • Готель Gabriel Paris Marais
  • Готель Sunnyvale Mountain View
  • Готель Ambassador Непал
  • Готель Myconian Avaton
  • Вітрильне місто Бремерхафен
  • Готель Karaksa в місті Осака, Японія
  • Капрі від Фрейзера, Куала-Лумпур
  • Курортний готель Suarga Padang Padang
  • Готель Myconian Kyma
  • Курорт Сан-Джорджо - Міконос
  • Готель Nobis у Копенгагені
  • Готель Farmhouse Catskills
  • Готель NH Munich Баварія
  • Готелі для любителів саду
  • Готель K5 у Токіо
  • Природні екорезиденції
  • Circulo Mexicano
• предметів
  • Рецепти
  • Ресторани
  • Готельна косметика
  • з ринку
  • Персоналії
  • Новини тексти блог
  • Рекомендації щодо книг
  • здоров'я
  • Лохас по бізнесу
• відбиток

Швидко виготовляється і легко засвоюється, особливо при жарких температурах. Форель холодна, огіркові овочі просто повинні бути теплими, а велика кількість свіжої цедри лимона робить тепло літнього вечора майже забутим і приємним.

для 4 осіб 4-8 філе форелі, залежно від розміру, 150 г на людину. 1 огірок, 4 цибулини середнього розміру, 1 невеликий зубчик часнику, якщо хочете. 1 лимон, різні трави, я люблю чабер і цибулю, 1-2 склянки помідорів черрі. 1 склянка жирних вершків (додайте варений рис або пшоно).

Дістаньте філе форелі з холодильника і відкладіть.

Розтопіть у каструлі трохи вершкового масла. Очистіть і поріжте цибулю на восьмі. Тушкуйте на вершковому маслі при середній температурі протягом 5-8 хвилин. Сіль Додайте огірок і тушкуйте ще 2 хвилини. Дрібно наріжте часник і додайте. Деглазувати кремом. Натріть цедру одного лимона, відкладіть. Приправте лимонним соком, а також перцем.

Розкладіть філе форелі на тарілці. Огіркові овочі поруч. Щедро посипте філе форелі лимонною цедрою. Трави на огіркових овочах. З ним добре поєднується рис.

---