Рецепт копченої картоплі

Супровідний рецепт, запропонований Ladyhel

Час підготовки:

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

- Приблизно 500 г картоплі
- 1 середня цибулина
- 1 столова ложка часнику (я беру заморожений поріз)
- Оливкова олія
- Солоний перець

рецепт

(Рецепт для 4 або близько 2 хороших їдців, і ви можете залишити трохи на вечір)

Підготовка:

- Наріжте картоплю кубиками, покладіть її в миску і добре помийте, щоб видалити крохмаль, а потім добре просушіть на чайному рушнику.

- Подрібніть цибулю.

- Нагрійте трохи оливкової олії (не соромтесь переконатись, що картопля добре покрита), додайте часник і цибулю, варіть 1 хв, щоб вони добре покрилися, і додайте картоплю.

- Зменшіть вогонь і накрийте кришкою.

- Час від часу розмішуйте, щоб картопля не прилипав.

- Залиште варитися приблизно на 30 хвилин, контролюючи варіння.

- Перед подачею можна додати трохи петрушки.

Одна порція (приблизно 150 г):
Калорії 106 ккал Білок 1,5 г Вуглеводи 19,8 г Жири 0,0 г.