Рецепт коричневого рису з дрібними овочами - прості рецепти

Інгредієнти

Підготовка

Помийте і злийте рис перед тим, як готувати його в 4-кратному обсязі киплячої підсоленої води. Нехай вариться 45 хвилин.

рису

Скористайтеся цим моментом, щоб помити кабачки, розрізати їх на 2 уздовж і нарізати тонкими скибочками, не видаляючи шкірку. Очистіть моркву, помийте білий цибулю-порей, наріжте все тонкими скибочками. Готуйте ці овочі на пароварці близько 15 хвилин, поки вони не стануть хрусткими.

Зварений рис висипте в запіканку. Додайте 15 цл томатного кулісу і 1 столову ложку оливкової олії. Нагрівати на повільному вогні, помішуючи дерев'яною ложкою. Додайте варені овочі. Сезон. Акуратно перемішайте і тушкуйте 5 хвилин.

Перед подачею посипте гілочками естрагону та базиліка. Насолоджуйтесь!